Молочная кукуруза без сахара

Рецепты

• 

  Мексиканский салат

  8 порций, 20 мин

  Салат Развернуть

  Порядок приготовления

  • 1. Нарежьте кубиками болгарские перцы и лук.
  • 2. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  • 3. Соберите салат и посыпьте свежей кинзой перед подачей.

  Ингредиенты

  • кукуруза без сахара Green Ray — 1 банка
  • натуральная красная фасоль Green Ray — 1 банка
  • натуральная белая фасоль Green Ray — 1 банка
  • черная фасоль Green Ray — 1 банка
  • красный болгарский перец — 1 шт
  • красный лук — 1 шт
  • зеленый перец Халапеньо — 1 шт
  • свежая кинза — по вкусу
  • авокадо — ½ шт

  Для цитрусовой заправки

  • оливковое масло — 120 мл
  • сок лайма — 2 ст.л.
  • яблочный уксус — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • мед — 1ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • молотый тмин — ½ ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • молотый перец — ½ чл
  • молотый перец чили — ¼ ч.л.
• 

  Вегетарианская лазанья

  6-8 порций, 60 мин

  Лазанья Развернуть

  Порядок приготовления

  • 1. Разогрейте духовку до 190°С и смажьте форму для запекания маслом.
  • 2. Для соуса: разогрейте масло в небольшом сотейнике и обжарьте мелко нарезанный болгарский перец, перец чили и мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте соль по вкусу. Добавьте томаты в собственном соку и тушите около 10 минут. Добавьте мелко нарезанную кинзу, приправу тако и тушите еще 10 минут.
  • 3. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
  • 4. Выложите лепешки на дно формочки и залейте соусом, добавьте фасоль, кукурузу и нарезанный кубиками красный болгарский перец, посыпьте тертым сыром.
  • 5. Сверху выложите еще тортильи, фасоль с кукурузой и перцем, залейте соусом и посыпьте сыром.
  • 6. Повторяйте, пока все ингредиенты не закончатся.
  • 7. Выпекайте 40–45 мин до готовности.
  • 8. Перед подачей посыпьте свежей кинзой и зеленым луком.

  Ингредиенты

  • кукурузные тортильи большие — 8 шт
  • кукуруза без сахара Green Ray — 2 банки
  • черная фасоль Green Ray — 2 банки
  • сыр чеддер — 235 г
  • красный болгарский перец — 1 шт
  • свежая кинза — по вкусу
  • зеленый лук — по вкусу

  Для соуса

  • томаты в собственном соку очищенные — 2 банки
  • кинза — 2 веточки (мелко нарезать)
  • соль — 1 ч.л.
  • зеленый чили — 2 шт
  • чеснок — 3 зуб
  • репчатый лук — 1 шт
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • приправа тако — по вкусу
  • зеленый болгарский перец — 1 шт
• 

  Тако-салат

  6 порций, 10 мин

  Салат Развернуть

  Порядок приготовления

  • 1. Смешайте вместе листья салата, нарезанные кубиками перцы, черную фасоль, кукурузу и мелко нарезанный лук.
  • 2. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса.
  • 3. Заправьте салат соусом и подавайте к столу.

  Ингредиенты

  • листья салата — 225 г
  • кукуруза без сахара Green Ray — 1 банка
  • черная фасоль Green Ray — 1 банка
  • красный болгарский перец — ½ шт
  • оранжевый болгарский перец — ½ шт
  • красный лук — ½ шт

  Для заправки

  • смета — 60 г
  • соус сальса — 55 г
  • молотый тмин — ¾ ч.л.